ヨガでは “ 私達の体は食べる物で作られている ” と言われています。ヨガを実践されている人の中には菜食の方も多くいます。ここ“イッツ ベジタブル” は全く肉も魚も使わずに野菜や植物性たんぱく質を使った料理を中心に提供する台湾料理屋さんです。菜食の人に嬉しいのは勿論の事、そうでない人も存分に楽しめる料理が沢山揃っているので機会があったら是非チャレンジしてみてはいかがでしょうか？店主曰く、中でも酢豚がお店の一番人気なんだ！！と万遍の笑み（＾o＾）で言っていました。私も頂きましたがケチャップから自家製でとっても美味しかったです☆☆☆ボリュームもそこそこあり男性にも満足出来るお料理でした。私事ですがこの日は誕生日イヴという事もあり、たっての希望で菜食料理を選ばせてもらったのですが、今回祝ってくれた方は菜食ではないけれど店を出た後もしばらくの間は酢豚に入っていたお肉に見立てた大豆淡白の“ もどき肉 ”を本物の豚肉だと思い続けていたほ“ もどき ”がど気にならないものでした。
この日は南米音楽のライブがありました。とっても良い誕生日でした★
詳しく知りたい方は↓へどうぞ
http://www.townpita.com/1103123889
