今日は七種粥を頂く伝統文化の日ですね。
おせち料理で疲れた胃を休めるために頂く、事の他に野菜の乏しいこの時期に不足しがちな栄養補給という事でもあります。特に緑の濃い野菜にはその栄養価も高いですし、根っこ部分には体を温める要素も含まれるので、お野菜全体を頂きたいものです。
一年を通じて、どんな野菜でも手に入る現代。季節を無視した食事は偏りの原因にもなるので、なおさら気を使いたいものですね。
という事で今日はしっかり七種粥を頂きました（＾-＾）この際だから、このまま断食に入ってフルに働いてくれた胃に遅ればせながらの正月休みを贈りたいと思いま～す☆
七種（ななくさ）について詳しく知りたい方こちら↓↓
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%83%E8%8D%89
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